芒果布甸是我喜愛吃的甜品之一，芒果布甸都有多種食譜選擇，所以做芒果布甸時，都會嘗試吓不同的食譜方式。在食芒果布甸時，會感受吓不同的口感。

上星期六的晚上與數位鳥友聚會，到大角咀一間火鍋店吃火鍋。在去年中到青海旅遊後，到現在大家才坐下見面詳談。一面吃著美味的牛肉，一面暢談近況。

一位在深圳工作的鳥友還送了 5 個不同鳥種的首日封給我添。左上邊的是台灣藍鵑、白尾地鴉、黃腹角雉、右上邊是褐頭鳳鶥和綠尾虹雉等。

今早崇拜牧師講道的題目是「立志一生幫助人的生命」，當中講了一個見證，是有關南韓年僅五歲的小小鋼琴家劉藝恩，她的精湛琴藝片段早已在互聯網被廣泛流傳。

她一出生是失明，剛出生不久就遭到親生父母遺棄。劉藝恩養母「朴真順」表示，「沒有人要領養她，就連身障機構都拒絕收容她。」在劉藝恩三歲那一年，她聽了養母唱了一遍南韓歌手金鐘煥的「為了愛情」之後，就在鄰居送的舊鋼琴玩具上正確無誤彈奏出整首的曲子。在教會更突然彈起鋼琴，養母發現她對鋼琴情有獨鍾，於是夫妻倆人省吃儉用，買了一台鋼琴送給劉藝恩。才 5 歲的她靠著天份與練習，鋼琴才藝已經有職業水準。

剛剛轉了手提電話的網絡供應商，覺得有點煩惱。 以往在某一些地方可以接收到，現在居然收唔到訊號，等我講講吓電話時突然間斷線，起初都唔知發生咩事？

除了在某些地方，接收唔到訊號外。當打電話給別人的時候，對方電話接通時間又長。 Miss call 的通知短訊，又唔足夠，真係激死人。

第一次試做奶凍，這次選擇做奇異果奶凍。

奇異果一個、半個切粒、另一半切小片做裝飾。

鮮奶、鮮忌廉、糖適量、魚膠粉一湯匙。

前日下午收到一位舊同事的 e-mail ── 一張照片，是中國銀行總行外面出現人龍。佢工作地點剛好是中國銀行總行對面，高居臨下拍下這張照片。

原來人龍是排隊購買奧運紀念鈔票，今日才開始售賣。吖！真係嚇了一跳！ 兩日之前就要開始排隊，仲要在街上席地而睡。 價錢都唔係平喎！一套35張相連20元「五環連心迎奧運」的港鈔要1388 元，傳聞已被炒至近萬， 怪不得咁多人排隊啦。如果真正有心收藏留念的人，都唔知要花多少時間、精力排隊買呢？嗰晚仲是雷電交加、傾盆大雨 ── 黃雨添。

一個陽光普照的星期六，  與三位舊同事，到位於鑽石山地鐵站附近的南蓮園池遊覽。南蓮園池是仿唐山水回遊式設計的庭園，設計構思以山西有跡可尋的絳守居園池作為藍本。在中國傳統文化中，園林與古建築關係密切。這處匯集唐代小園林建築、樹木、山石、池水之營造，在有限空間呈現無限的自然真趣。

進入正門後，園中不同形狀的大青石，形態各異的羅漢松。

偶然看見一種有趣的植物，假蘋婆 (Scarlet Sterculia) 又名七姐果。

假蘋婆屬於梧桐科，常綠野生喬木。單葉，橢圓形，葉脈網明顯。葉柄下端腫脹，花細小，但果實大，成三片，假蘋婆的果實，多為五瓣掌形放射狀的蓇葖果。

在福州的第三天，在文武砂附近觀鳥。當看見一片片綠油油的秧田，便拿起相機拍攝秧田，哈 ~ 哈 ~ ！ 一位鳥友以為我拍攝鳥兒添。

天氣炎熱，很想吃點甜品，於是做了南瓜粟米露。

主要材料有南瓜、粟米粒用一棵新鮮粟米、鮮奶、鮮忌廉、粟粉和糖。